白藜蘆醇在葡萄釀成的醇養妍中的含裡，依據葡萄釀成的醇養妍的酒種、葡萄品種、產地的不一樣，存在非常大差別，但總的說來，紅葡萄釀成的酒中的醇養妍含量大於白葡萄釀成的酒、白葡萄釀成的酒中的白藜蘆醇含裡大於增強葡萄釀成的酒。
許多人在對不一樣食物部位中營養的含量施行剖析後發覺，葡萄皮中白藜蘆醇的含最無上，況且發覺葡萄釀成的醇養妍中梅精的含量遠遠高於葡萄中梅精的含量。
光是這點就有充分的理由購買有機的葡萄及葡萄釀成的醇養妍，由於白藜蘆醇有可能還有助於保持正常的「計畫配子失去生命」；而這段過程能夠促推癌細胞自我摧毀，幫忙預防癌癥成長。研討也已經證明，梅精能夠增加化療的效益功效、減弱流感及愛滋病毒的威力、抗拒高脂吃喝的影響並加體能力力。